Lato to czas szaleństw i eksperymentów kulinarnych. Dostępność różnych owoców sprawia, że większość osób sięga po przepyszne koktajle, lody i sałatki owocowe. To świetne przekąski, które są chętnie wybierane zarówno przez dzieci, jak i przez rodziców. Dodatkową zaletą jest to, że są bardzo łatwe do własnoręcznego przygotowania. Dziś poznacie przepis na szybkie i łatwe lody, które będą bazą do zimnych deserów idealnych na lato.
Przepis na łatwe i smaczne lody śmietankowe
Przygotowanie lodów domowej roboty nie musi być trudne, choć wymaga pewnego zaangażowania i czasu. Jeśli i Ty chcesz zaskoczyć swoją rodzinę smacznymi lodami, to wykorzystaj nasz pomysł na lody dla osób, które nie mają maszynki do lodów.
Składniki:
- 500 ml śmietanki 36%,
- 200 ml mleka 2%,
- 50 g cukru pudru.
Przygotowanie:
- 100 ml śmietanki łączymy z cukrem pudrem, a następnie podgrzewamy całość, cały czas mieszając. Śmietankę podgrzewamy na wolnym ogniu i nie dopuszczamy do jej zagotowania. Naszym celem jest połączenie śmietanki z cukrem.
- Całość umieszczamy w misce, a następnie dodajemy resztę składników i mieszamy przy pomocy miksera, ustawiając średnie obroty. Gdy masa jest już jednolita, miskę umieszczamy w zamrażalniku na około 40 min.
- Po tym czasie wyjmujemy miskę i ponownie mieszamy zawartość przy pomocy miksera, aby pozbyć się kryształków lodów, które będą się tworzyć w masie lodowej. Taką czynność powtarzamy co około 30 min przez kolejne 5 godzin. Po tym czasie lody będą gotowe do spożycia.
Lody śmietankowe to prosty deser, który doskonale sprawdzi się jako deser dla całej rodziny, a także dla gości, którzy odwiedza nas wizytą w upalne letnie popołudnia. Do przygotowania tej przekąski nie potrzeba zbyt wielu produktów, a do tego można je łączyć z pysznymi dodatkami, które będą ciekawym urozmaiceniem.
Posypki do lodów śmietankowych – stwórz swoją własną budkę z lodami!
Lody śmietankowe to idealna baza, z którą łączyć można ciekawe smaki. Choć większość osób nie wyobraża sobie lodów bez dodatku w postaci owoców, to dodatków może być o wiele więcej. W tym przypadku przeszkodą może być jedynie fantazja. Czym dokładniej urozmaicić domowe lody? Oto kilka ciekawych pomysłów, które można zrealizować dzięki asortymentowi sklepu Crunchy Snack:
- czekoladowe M&Ms,
- migdały w białej czekoladzie,
- ananas w mlecznej czekoladzie,
- batoniki Kit Kat,
- krówki kakaowe,
- ciasteczka American Bakery Cookies & Cream.
Te gotowe produkty to doskonała baza na stworzenie pysznej posypki, którą pokochają dzieci i dorośli. Wystarczy je tylko rozdrobnić przy pomocy noża lub młynka do kawy, a pyszna posypka będzie gotowa. W przypadku przyjęć warto dać wybór zaproszonym gościom i stworzyć kilka posypek.
Domowe sosy do lodów – jak szybko zrobić pyszną truskawkową polewę?
Posypki do lodów to świetne urozmaicenie, które nie wymaga dużej pracy. Gotowe rozkruszone produkty same w sobie stają się idealnym dodatkiem do pysznych deserów śmietankowych. Aby deser był kompletny, można skłonić się do stworzenia własnej polewy truskawkowej, której przygotowanie jest banalnie proste.
Składniki:
- 400 g truskawek,
- 20 g masła,
- 20 g cukru,
- 1 łyżka soku z cytryny.
Przygotowanie:
- Do wykonania sosu truskawkowego potrzebne będą mrożone truskawki lub świeże. W przypadku świeżych truskawek należy je oczyścić i przekroić na pół. Mrożone truskawki rozmrażamy, ale nie pozbywamy się soku.
- W garnku umieszczamy masło cukier i truskawki.
- Całość smażymy przez 15 minut, dokładnie mieszając, aby truskawki się nie przypaliły.
- Pod koniec smażenia dodajemy sok z cytryny.
- Gotowy sos miksujemy przy pomocy blendera i czekamy, aż wystygnie.
Tak przygotowany sos możemy wykorzystać jako polewę do lodów, a także ciast i słodkich domowych deserów.
Przepyszne lody jak z cukierni? To jest możliwe! Wystarczy tylko odrobina chęci, a z pewnością uda się wyczarować fantastyczne lody z ciekawymi posypkami i dodatkiem w postaci sosu truskawkowego. Tak przygotowany zdrowy deser będzie świetną alternatywą, dla uwielbianych lodów serwowanych przez cukiernie i lodziarnie.
