Walentynki to wyjątkowy czas, kiedy serca biją mocniej, a miłość unosi się w powietrzu. Jednak nie tylko gesty i słowa wyrażają uczucia tego dnia. Kultura jedzenia również odgrywa ważną rolę w podkreślaniu romantycznej atmosfery. W czasie, gdy Walentynki stają się coraz bardziej globalne, warto przyjrzeć się, jak ludzie na całym świecie celebrują tę wyjątkową okazję!
Francja
Francja, która kojarzy się z romantyczną atmosferą, inspiruje romantycznymi walentynkowymi tradycjami kulinarnej sztuki.
Prawdopodobnie jednym z najbardziej popularnych dań podczas walentynkowych kolacji we Francji jest foie gras - delikatna, kremowa pasztetowa potrawa z gęsich lub kaczych wątróbek, często podawana z tostami lub chrupiącym bagietkami. Foie gras jest uważane za symbol luksusu i wykwintności we francuskiej kuchni, co sprawia, że idealnie nadaje się na specjalne okazje, takie jak Walentynki.
Kolejnym popularnym daniem, które Francuzi mogą spożywać podczas walentynkowych kolacji, jest coq au vin - tradycyjne danie z kurczaka duszonego w czerwonym winie z dodatkiem warzyw i ziół. To wyrazista potrawa, która doskonale komponuje się z winem i pasuje do kolacji serwowanej dla dwojga.
Na walentynkowym stole często króluje czekoladowe fondue, które jest nie tylko pyszne, ale i symboliczne. W końcu nie ma nic bardziej romantycznego, niż dzielenie się słodkimi owocami zanurzonymi w kremowej czekoladzie!
Japonia
Pora na odrobinę egzotyki! W Japonii Walentynki są wyjątkowym dniem, gdzie gesty wyrażają więcej niż słowa. Tutaj kobiety mają zwyczaj obdarowywania swoich bliskich, zarówno współpracowników, jak i ukochanych, czekoladkami. Ten zwyczaj, nazywany "giri choco", oznacza "obowiązkową czekoladę" i symbolizuje wdzięczność i szacunek.
14-ego marca, znanego jako "White Day", mężczyźni w Japonii mają szansę odpowiedzieć na prezenty od kobiet. Wówczas to oni obdarowują swoje wybranki prezentami, przeważnie białą czekoladą i innymi słodyczami.
Włochy
W Włoszech Walentynki, znane jako "La Festa di San Valentino", są obchodzone z dużym entuzjazmem i romantyzmem, a jedzenie odgrywa kluczową rolę w tej wyjątkowej celebracji miłości. Podczas walentynkowej kolacji Włosi często wybierają wyrafinowane i jednocześnie tradycyjne dania kuchni włoskiej, takie jak:
Pasta: Szczególnie popularne są dania z makaronem, takie jak spaghetti carbonara, tagliatelle z owocami morza lub ravioli z ricottą i szpinakiem.
Risotto: Kremowe risotto z dodatkiem świeżych ziół i owoców morza to również popularny wybór.
Owoce morza: Dania z owoców morza, takie jak świeże langusty lub krewetki, są uważane za wyjątkowo luksusowe i pasują do świętowania wyjątkowej okazji.
Z pewnością znacie słynne włoskie desery, które uwielbiane są przez cały świat! W walentynki – i nie tylko, Włosi najczęściej sięgają po tiramisu, pannę cottę, czyli delikatny, kremowy deser na bazie śmietany czy ciastka cantuccini - chrupiące, migdałowe ciasteczka, które są idealnym uzupełnieniem do kawy lub deseru podczas romantycznej kolacji.
Oprócz jedzenia Włosi obdarowują się nawzajem prezentami, takimi jak kwiaty, czekoladki, wino lub biżuteria. W niektórych włoskich miastach organizowane są specjalne wydarzenia, koncerty i festiwale, które dodają uroku i magii tej romantycznej okazji.
Indie
Walentynki w Indiach, choć nie są tradycyjnym hinduskim świętem, stają się coraz bardziej popularne, szczególnie wśród młodych par i mieszkańców miast. Choć zwyczaje mogą się różnić w zależności od regionu i kultury, to jednak niektóre wspólne praktyki i potrawy są obserwowane w wielu częściach kraju.
W dniu Walentynek, restauracje, kawiarnie i lokale rozrywkowe są często ozdobione tematycznymi dekoracjami symbolizującymi miłość. Podczas walentynkowych kolacji, popularne są indyjskie dania, takie jak curry, dal, biryani, czy tandoori. Mimo że potrawy te nie są specjalnie związane z Walentynkami, wiele par decyduje się na romantyczne kolacje w restauracjach serwujących tradycyjne indyjskie dania.
Jeśli chodzi o desery, to popularne są słodycze takie jak Gulab Jamun lub Rasgulla, aby urozmaicić romantyczne spotkanie. Gulab Jamun to tradycyjne indyjskie słodkie danie, które jest popularne na całym subkontynencie. Składa się z małych kul, które są wykonane z mąki mlecznej, zwaną także khoya lub mawa, oraz mąki pszennej, a następnie gotowane w syropie cukrowym z aromatem różanej wody. Rasgulla składa się z kulistych kawałków sera (paneer), które są gotowane w słodkim syropie, zwykle przygotowanym z cukru, wody i różnych aromatycznych składników, takich jak kardamon czy woda różana.
W ostatnich latach popularne staje się również obdarowywanie się prezentami w postaci kwiatów, czekoladek, czy też słodyczy, aby wyrazić swoją miłość i wdzięczność w ten wyjątkowy dzień.
Meksyk
Jedną z popularnych przekąsek, którą można znaleźć na meksykańskich stołach walentynkowych, są tacos al pastor. To danie składające się z marynowanego mięsa (zazwyczaj wieprzowego), które następnie jest grillowane i podawane w cienkich tortillach z różnymi dodatkami, takimi jak cebula, kolendra, ananas czy sosy. Tacos al pastor są popularne nie tylko z powodu swojego wyjątkowego smaku, ale również ze względu na swój symboliczny charakter - jedzenie w Meksyku jest często spożywane w grupie, co podkreśla znaczenie wspólnoty i relacji.
Na deser, meksykańskie pary mogą delektować się churros, czyli kawałkami smażonego ciasta podawanymi z cynamonem i cukrem, które często są zanurzane w gorącej czekoladzie.
Oprócz tego, niektóre restauracje oferują specjalne menu walentynkowe, które obejmuje dania klasycznej meksykańskiej kuchni, takie jak mole poblano (tradycyjny meksykański sos kakaowy z dodatkiem różnych przypraw), ceviche (danie z surowej ryby marynowanej w soku z cytryny lub limonki) lub enchiladas (tortille faszerowane mięsem, serem i innymi składnikami, zalewane sosem).
Chiny
W Chinach Walentynki, znane tam jako Qi Xi (chiń. 七夕), obchodzi się z dużym entuzjazmem, choć tradycje różnią się od tych zachodnich. Dzień ten, również nazywany "Chińskim Walentynkami", przypadający zazwyczaj 7 sierpnia, jest związany z romantyczną legendą o tkaczce i pasterzu.
Jednym z popularnych dań podczas tej romantycznej okazji są dumplings, zwane również jiaozi. Te małe pierożki symbolizują jedność i harmonię, a ich spożywanie podczas Qi Xi uznawane jest za korzystne dla związku.
Kolejnym tradycyjnym daniem spożywanym podczas Qi Xi są ryżowe placuszki "niangao", które symbolizują rozwijającą się miłość i związek, ponieważ "niangao" oznacza dosłownie "rozwijać się" w języku chińskim.
W niektórych regionach Chin, zwłaszcza w Pekinie, popularne jest również spożywanie wodzonej dyni, która uznawana jest za owoc miłości i płodności. Dynia ta jest często gotowana lub duszona z dodatkiem słodkiego syropu.
Qi Xi to także czas, kiedy młode pary udają się na romantyczne randki, spacerując w parkach i ciesząc się atmosferą miłości. Podczas tego dnia, sklepy i restauracje są często ozdabiane sercami, kwiatami i czerwoną dekoracją, aby podkreślić romantyczny nastrój.
Niektórzy Chińczycy obchodzą Qi Xi przynosząc ofiary w tradycyjny sposób, na przykład wrzucając je do rzeki lub zawieszając na drzewach, wierząc, że przyniesie im to szczęście w miłości.
Polska
Walentynki w Polsce stają się coraz popularniejsze i wiele par decyduje się na celebrację tego romantycznego dnia. Choć nie ma jednego ustalonego zwyczaju dotyczącego jedzenia w Walentynki, wiele zakochanych decyduje się na romantyczną kolację we dwoje w restauracji lub przygotowaną w domu.
W polskich restauracjach możesz spodziewać się specjalnych ofert na Walentynki, które często obejmują wykwintne dania, eleganckie desery oraz stworzone z myślą o romantycznej atmosferze menu. Restauracje często starają się zadbać o wyjątkową oprawę, dekoracje stołów, muzykę w tle i inne detale, aby zapewnić parom niezapomniane wspomnienia z tego wyjątkowego wieczoru.
W domu wiele par decyduje się na przygotowanie wspólnej kolacji, która może być równie wyjątkowa i romantyczna. Typowe potrawy podczas walentynkowej kolacji w Polsce mogą obejmować dania kuchni włoskiej, jak na przykład makarony z sosem pomidorowym lub ravioli z ricottą i szpinakiem. Deserami, które często są wybierane na tę okazję, są ciasta i słodkie wypieki, takie jak tiramisu, serniki czy czekoladowe fondue.
Po romantycznej kolacji pora na odpoczynek i oglądanie komedii romantycznej! Pary często decydują się na wspólne oglądanie w towarzystwie popularnego popcornu lub nachosów z dipem. W naszym sklepie online znajdziecie mnóstwo przekąsek na wspólny wieczór z ukochaną osobą, oraz prezenty na walentynki.
Zapraszamy i życzymy mnóstwo miłości!
